Nacido en Moguer en 1973, José Manuel Sierra es el portero andaluz más laureado de la historia del balonmano español. Se formó en el Pedro Alonso Niño, el equipo emblema de la localidad onubense, antes de dar el salto al Barcelona CF, con el que conquistó más de veinte títulos nacionales y continentales. Su palmarés deportivo es abrumador. Tras su paso por uno de los mejores equipos de Europa, recaló en el BM Valladolid y el BM Ciudad Real. En 2012, es fichado por el París Saint Germain, y en 2014 por el equipo húngaro Pick Szeged. Su mayor éxito, sin embargo, lo logró en 2013 como portero de la selección española al conseguir la medalla de oro del Mundial de Balonmano. Sierra exhibió sus cualidades innatas para la práctica del balonmano desde muy joven. Pronto los mejores entrenadores de la Liga Asobal lo colocaron en su punto de mira, gracias a su porte
físico y sus extraordinarios reflejos. Fue descubierto por Ventura Vivas, fundador del Pedro Alonso Niño y referente del balonmano de Moguer. Juan de Dios Román, primero, y Valerio Rivera, después, dos de los grandes entrenadores españoles de las últimas décadas, reconocieron su potencial deportivo y apostaron por él. A base de trabajo y disciplina, Sierra no defraudó y labró una trayectoria profesional difícilmente equiparable en el deporte de equipo. A sus 43 años, aún sigue en activo como portero del Bidasoa. En 2013 recibió la Medalla de Andalucía en reconocimiento a su extraordinaria carrera deportiva.