Jaime Loring es un sacerdote jesuita nacido en Madrid poco antes de la guerra civil que se considera a sí mismo cordobés y andaluz por los cuatro costados. Fundador de la Escuela Superior de Técnicas Empresariales Agrícolas de Andalucía (ETEA) en 1963, germen de lo que hoy es la Facultad de Económicas de Córdoba, Jaime Loring recibió en febrero de 2016 la Medalla de Andalucía. Por las aulas de ETEA han pasado más de 50 promociones de estudiantes a los que se ha intentado formar como empresarios agrícolas con mentalidad social par que no busquen sólo el mayor beneficio al menor coste posible, sino para que sean empresarios agrícolas que entiendan la función social de su actividad. Jaime Loring ha sido también un permanente promotor de la cooperación con países de Centroamérica y Cuba, donde no sólo ha formado a profesores universitarios, economistas y técnicos agrícolas, sino donde también ha colaborado en el desarrollo de empresas cooperativas y proyectos agrícolas de muy diversa índole. Por todo ello el sacerdote recibió la Medalla de Andalucía y todo ello se refleja en el capítulo que le dedica la serie Hijos de Andalucía. Próximo a la teología de la liberación, Jaime Loring también fue socio del Círculo Juan XXIII, entidad que en Córdoba se distinguió por su actividad antifranquista y a favor de la democracia en las décadas de los sesenta y setenta del siglo pasado. Herminio Trigo, ex alcalde de Córdoba, y Teresa Álvarez, ex concejal comunista, recuerdan la vertiente política de Loring; los profesores, Pedro Caldentey, Alfonso Castilla y Gabriel Pérez Alcalá y su ex alumno Fermín de Vicente elogian la función docente y el trabajo de cooperación con América Latina del sacerdote; Fidelina Soler habla de sus estancias en Cuba y Centroamérica; y Sara Solís y Mónica Taboada cuentan el trabajo que a diario realiza Jaime Loring en la asociación Iemakaié, dedicada a la protección de menores discapacitados y a la asistencia a personas en riesgo de exclusión social.