Hijos de Andalucía consta hasta estos momentos de seis temporadas.
Sus contenidos tienen formato de reportaje de 30 minutos de duración, en los que el propio personaje es el protagonista y el narrador de su historia. Hablan, pues, siempre en primera persona y desde el escenario donde tuvieron lugar los hechos más significativos de sus vidas. Con la ayuda del testimonio de otras personas implicadas directa o indirectamente en su trayectoria personal y profesional, el Hijo o Hija de Andalucía retratado hace un viaje sentimental y profesional a través de su particular ámbito de actividad y de sus experiencias.